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  • KOSHER

DELVERDE STELLINE ( LITTLE STAR SHAPED PASTA )

¥637 incl. tax　

Catalog code： 405908

500G
Kosher

This is Tagliatelle, an egg-enriched pasta shaped into wide, elegant ribbons. Crafted from premium durum wheat and pure natural water, it is finished using traditional bronze dies and a slow, low-temperature drying process. These artisanal methods result in a rich aroma and a uniquely porous texture that holds sauces beautifully. It pairs exceptionally well with creamy spinach or porcini sauces, as well as hearty tomato-based recipes like a classic Bolognese.
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Item code： 8006680040734

デルヴェルデ ステリーネ 500g
コーシャー

卵を練り込んだ幅広のリボン状パスタ「タリアテッレ」のことです。良質なデュラム小麦と天然水を使用し、低温乾燥とブロンズダイス製法で仕上げることで、豊かな風味とソースが絡みやすい独特の食感が特徴で、特にクリーム系のほうれん草やポルチーニ、濃厚なボロネーゼなどのトマトソースとの相性が抜群です。

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