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CAPUTO CUOCO TIPO“00” ( LONG FERMENTATION BAKING )

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カプート クオーコ 00粉

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低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。
生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど
様々な用途にお使いいただける小麦粉です。